CHU RO CASTLE

異鄉人

日籍主廚 孫田豐二

這家已經有很多人寫過了  也有很多巨砲來拍過了

那我就只講重點心得好了

平均價位是180元以上 

看你要加咖哩 還是滑蛋包飯 再另外加錢

口味也可以自己選 從原味以上到5顆星星辣

主食當然是咖哩飯

副餐有

炸豬排 豬肉 牛肉 漢堡肉 (超少 沒有雞肉可以選)

+30元 白飯可變成滑蛋包飯

以上就幾乎是全部的菜單了

選擇非常少 而且都是可以事先備料備好的

所以他上餐速度很快

裡面的裝潢 現代 簡單 一點點優雅

在菜單裡發現小小的一行字我嚇到了 10%服務費

老實說我覺得

福勝亭都沒加服務費了你憑甚麼     

每道餐都有副餐湯 應該叫做海帶湯吧

非常好喝 不是洗碗水 但是有一點點點點鹹 

再來是我的豬肉滑蛋咖哩飯

看到了沒 跟我想像中的滑蛋不太一樣

我以為是像歐姆蛋那樣的

殊不知 是只有3分熟的 荷包蛋 

炸豬排滑蛋咖哩飯

看到右下角的蛋白了嗎? 完全還是液體   

由於我們沒有心理準備 生得有點嚇人

當然 豬肉跟豬排都相當好吃 

簡單來說 從湯到蛋到咖哩到豬排豬肉 都非常好吃

他的咖裡遠遠超越 38先生

我個人是覺得38先生的咖哩有古莫名其妙的奶膩味

但是整間店來說有幾個驚嚇點

第一  店面真的小 沒有地方停機車

第二  餐點沒有飲料只有附湯 平均價位卻比福勝亭還高

第三  滑蛋真的太生了 不是不好吃 是沒有心理準備

第四  只有湯匙沒有筷子

第五  要收服務費我覺得不可思議

第六  都是廚師備好的食材 工讀生也可以自己做到吧 

東西真的都 非 常 好 吃 !

但是我想 我二訪的機會不高

下面是回家補拍的名片